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あった、あった!

画像があったのを忘れていた。
これが私の運命を変えた”カツオのたたき”
一見、何の変哲も無く見えるのだが・・・
でも、この表面の、う~すっらと脂の浮かんだ表情がたまらない。

カツオのたたき

それとこちらは、今回の目標のひとつでもあった、
うつぼ喰いのメニューのひとつ。
ふむ、あんた、何しに行ったのか?
と言う気がしないでもないが、うつぼのから揚げである。
違うメニューは、また後日。

味はと言うと、まったくクセも無く、淡白。
適度な弾力が不思議な感じで、つい手が伸びてしまい、
やめられない止まらない困ったメニューであった。

向こうにあるのは、鯛メシ。
並んで見えるのは、龍馬ビール。ご当地ものである。

うつぼの唐揚げ

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コメント

興味津々

そもそも「かつお」を食べる機会がほとんど無い私ですが、運命が変わっちゃうほどの”カツオのたたき”はぜひ味わってみたいです。さすが、高知。
坂本竜馬は大好きなんですが、未経験の土地です。

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